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Wir sind umgezogen:
vom 06.05.2026 bis 10.06.2026

richten wir unseren neuen Laden fertig ein, und starten voller Energie ins nächste Kapitel unserer langen Geschichte! Ihr seid ab dem 06.05.26 in der Wasserturmstr. 38 - 85737 Ismaning herzlich willkommen.

Bitte beachtet, dass unser Telefon noch nicht mit umgezogen ist, und wir daher in dieser Zeit telefonisch nicht erreichbar sind. Wir informieren Euch hier, sobald auch das erledigt ist.

Wir freuen uns auf euren Besuch! Euer greenhope Team!

Diverse Marken

Chili Schärfegrad 1-4

Anaheim

€ 3,72 zzgl. Versandkosten, inkl. USt.
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Artikel-Nr.: 113110
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Maße: 10 x 5 x 1 cm
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Details für die Variante Anaheim

Schärfegrad 2

Die Anaheim-Chili wurde nach der Stadt Anaheim in Kalifornien benannt, stammt jedoch ursprünglich aus New Mexico, wo sie bis heute vorrangig angebaut und verzehrt wird. Daher zählt sie auch zu der Sorten-Familie New Mexican (oder Numex) und ist deren bekanntester Vertreter.

Die Pflanzen wachsen buschig, können bis 1,20 Meter groß werden und sind sehr ertragreich. Die großen, länglichen und dickfleischigen Schoten bleiben recht lange grün, reifen dann nach rot ab und besitzen eine milde, aromatische Schärfe. Frisch verzehrt mit einem Stück Brot, gegrillt oder mit Frischkäse gefüllt und überbacken - egal wie sie die Anaheim zubereiten, ihr unvergleichliches Aroma werden sie nicht vergessen. In New Mexico werden sie oft auch grün verarbeitet (z. B. als Chiles rellenos), dazu zunächst gegrillt und enthäutet, was ihr ganz charakteristisches Aroma verleiht.

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